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依照“雙隨機”形式監督檢查

南寧嚴把春節期間食品安全關

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發布時間:2020-01-23 11:14 來源:
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  本報訊 為保障春節期間市民飲食安全,廣西壯族自治區南寧市市場監管局全面加強對重點區域、重點單位(企業)和重點食品種類的監管,加大對食用農產品、食品生產加工、食品流通、餐飲服務等相關重點環節的食品安全監督檢查力度,嚴把節日期間食品安全關。
  該局依照“雙隨機”形式進行監督檢查,以肉制品、酒類、飲料、糕點等熱銷產品為重點,從企業的進貨查驗、環境衛生、生產過程控制、設施設備、出廠檢驗、不合格產品管理以及從業人員管理等方面進行全面檢查。
  在檢查中,該局積極督促企業嚴格落實食品安全主體責任,認真履行規章管理制度,加強食品生產源頭管理和生產過程把控。針對生產環節,該局以獲證食品生產企業為主,食品小作坊為輔,開展專項整治行動。該局嚴厲打擊超限量、超范圍使用食品添加劑及違法添加非食用物質(簡稱“兩超一非”)的違法行為,依法查處無證無照生產加工食品的違法行為,堅決取締“黑工廠”“黑窩點”和“黑作坊”。同時,該局加大對食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工的監管工作力度。
  為加強春節期間食品安全監管,該局以批發市場、鄉鎮集貿市場、農村中小學校園周邊食品經營者為重點,對食品流通環節開展重點治理行動;重點打擊銷售無合法來源食品和原料,特別是渠道來源可疑的散裝食用油,以及使用劣質原料生產或加工制作食品、經營腐敗變質或超過保質期的食品等違法行為;加強虛假宣傳廣告監管,嚴格依法查處食品經營環節中的商標侵權、假冒偽劣等違法行為。
  此外,該局將針對餐飲消費環節,以經營年夜飯的餐飲企業為重點,開展年夜飯食品安全專項檢查。同時,該局通過加強食品安全宣傳引導,普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營者的法制觀念和食品安全責任意識,增強消費者的食品安全消費意識,積極營造歡樂和諧的節日氛圍。

□何正君

(責任編輯:)

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